Meravigliosi albumi pizza proteica
Porzioni
3
personeTempo di preparazione
10
minutesTempo di cottura
30
minutesCalorie
200
kcalQuesta pizza salata sarà pronta in pochissimi minuti e non da proprio l’idea di essere a dieta!
Ingredienti
120g farina integrale o farina senza glutine
150g yogurt greco bianco 0% grassi
240 g albumi
5-6 g lievito istantaneo
sale q.b.
rosmarino
Indicazioni
- Amalgama bene la farina con gli albumi e lo yogurt in una ciotola.
- Aggiungi il rosmarino ed il sale. Puoi scegliere anche altri aromi a tuo piacere e aggiungere pomodorini o verdure diverse.
- Versa il preparato in una teglia coperta da carta da forno.
- Cuoci a 180° per 30 min e servi caldo.
Note
- Ecco la ricetta perfetta per chi non può tornare a casa a pranzo e non vuole portarsi il solito panino. E’ la comoda alternativa di un piatto di pasta, a volte troppo ricco di carboidrati per la nostra dieta del momento.
- Cercate di scegliere ingredienti di qualità, soprattutto per gli albumi: il massimo sarebbe prenderli da uova intere e separarli dal tuorlo. Decidete il tipo di farina ed in pochi minuti avrete realizzato la ricetta.
- 18 g di proteine ad elevato valore biologico in ogni porzione, circa 30 di carboidrati, per sole 200 kcal totali….io oggi me la porto per pranzo!
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