
L’osteoporosi è una patologia dello scheletro che provoca un indebolimento delle ossa. Riguarda in particolar modo le donne, soprattutto a partire dalla menopausa.
Il tessuto osseo non è semplicemente un deposito di fosfato di calcio, ma è una struttura dinamica che si distrugge e ricostruisce grazie all’azione di due tipi di cellule specializzate: gli osteoblasti che costruiscono, e gli osteoclasti che distruggono la matrice ossea.
Questi lavorano in perfetto equilibrio: infatti si stima che la matrice sia distrutta e ricostruita continuamente ad un ritmo di circa il 2-5% l’anno.
Tale equilibrio è influenzato da diversi ormoni:
• Ormoni sessuali
• Ormone della crescita
• Serotonina
• Calcitriolo: è un derivato della vitamina D, che aumenta l’assorbimento intestinale del calcio e la sua deposizione nell’osso
• Paratormone: ormone ipercalcemizzante (aumenta la concentrazione di calcio nel sangue). Diminuisce l’escrezione urinaria di calcio; aumenta il riassorbimento osseo del calcio e la sintesi di calcitriolo.
• Calcitonina: ormone ipocalcemizzante (diminuisce la concentrazione di calcio nel sangue), prodotto dalla tiroide e stimola il deposito del calcio nell’osso
Questo delicato equilibrio garantisce la qualità, la solidità, la leggerezza e la flessibilità della matrice ossea che si modella, inoltre, in risposta agli stimoli meccanici ai quali viene sottoposta. Ad esempio l’architettura delle ossa delle gambe è influenzata dalla forza di gravità (quindi dal peso corporeo); quella delle braccia dal lavoro muscolare; e quella delle vertebre dal peso portato dalle spalle.
Da ciò si comprende che una delle principali cause dell’aumento di osteoporosi è la sedentarietà.
La dieta in caso di prevenzione dell’osteoporosi può aiutare per diversi scopi:
- Aumento dell’introito di calcio alimentare che erroneamente a quanto si pensa non dipende solo al consumo di latte e derivati; ma da un selettivo, equilibrato e giusto consumo di alimenti di origine animale (come yogurt, parmigiano, pesce ricco di omega 3 ecc…) e di origine vegetale come cereali a chicco, semi oleaginosi, legumi e verdura.
- Ottimizzazione dell’assorbimento del calcio alimentare e della vitamina D da parte dell’apparato gastro-intestinale. Purtroppo la vita moderna ci porta spesso a fare scelte alimentari che, con il tempo, hanno effetti negativi sulla nostra funzionalità intestinale, compromettendo principalmente l’assorbimento dei micronutrienti come minerali e vitamine. È necessario, quindi, ristabilire delle regole comportamentali ed alimentari che migliorino la capacità digestiva e scegliere alimenti selezionati che ottimizzino, l’assorbimento del calcio e della vitamina D.
- Sostenere la massa muscolare. Diversi studi hanno evidenziato che una corretta e costante attività fisica aumenta i valori della densità minerale ossea in modo maggiore rispetto alle persone sedentarie. Ciò avviene perché le contrazioni muscolari e le sollecitazioni dei tendini sulle ossa stimolano il rimodellamento osseo. La giusta alimentazione permette di sostenere tale attività fisica fornendo i principi nutritivi ideali per il mantenimento di una buona massa muscolare ad essa associata.
L’approccio alimentare che proponiamo si basa:
Menù settimanali/giornalieri che prevedano l’introduzione di alimenti ricchi di calcio biodisponibile, e la giusta combinazione alimentare per ottimizzarne l’assorbimento.
Pasti e spuntini ottimali a prevenire o sostenere la terapia farmacologica per l’osteoporosi, che rispettino i ritmi giornalieri della persona spesso dettati dal tipo di lavoro.
A tutte le persone che si rivolgeranno a noi per questo tipo di consulenza verranno dati consigli sul tipo d’integrazione personalizzata necessaria (se possibile) e ricette specifiche per migliorare l’assimilazione dei micronutrienti.
I nostri feedback
- La Dottoressa è accogliente e disponibile. Scrupolosa ed attenta per ogni esigenza. Trova il giusto rimedio anche per chi come me ha diverse problematiche alimentari.... leggi tuttoLa Dottoressa è accogliente e disponibile. Scrupolosa ed attenta per ogni esigenza. Trova il giusto rimedio anche per chi come me ha diverse problematiche alimentari. Che dire?! Super approvata! 🙂 leggi di menoLuana Pugliese19/01/2023Ho iniziato il mio percorso con la dottoressa Leonardi da diverso tempo e mi ha "costruito" un'alimentazione mirata per le mie esigenze. È sempre molto... leggi tuttoHo iniziato il mio percorso con la dottoressa Leonardi da diverso tempo e mi ha "costruito" un'alimentazione mirata per le mie esigenze. È sempre molto attenta alle persona e soprattutto molto preparata. La consiglio vivamente. leggi di menoIolanda Marini20/12/2022
- La Dottoressa Domenichelli si è dimostrata accogliente e professionale. Ho apprezzato molto il tempo e l’attenzione dedicata al mio caso. Ha saputo guidarmi con un... leggi tuttoLa Dottoressa Domenichelli si è dimostrata accogliente e professionale. Ho apprezzato molto il tempo e l’attenzione dedicata al mio caso. Ha saputo guidarmi con un percorso nutrizionale equilibrato che mi ha permesso di rimettermi in forma, senza troppe rinunce. Ha saputo ascoltare le mie necessità e di questo le sono molto grata. leggi di menoDonatella Cainca12/08/2022Sono seguita dalla Dottoressa da circa 2 mesi. Al primo controllo l’unica cosa che mi veniva da dire è “GRAZIE”. Grazie perché sto meglio, mi... leggi tuttoSono seguita dalla Dottoressa da circa 2 mesi. Al primo controllo l’unica cosa che mi veniva da dire è “GRAZIE”. Grazie perché sto meglio, mi sento meglio e mi vedo meglio. La Dottoressa ha elaborato un piano alimentare personalizzato per me e sin da subito ha capito ciò di cui avevo bisogno. È sempre molto disponibile e pronta ad ascoltare le esigenze dei suoi pazienti. Sono molto soddisfatta e la consiglio. Grazie Dottoressa! leggi di menoVeronica Cusano12/05/2022
- Consiglio assolutamente la dottoressa Domenichelli, una professionista preparata, disponibile e anche simpatica (che non guasta mai!). Sono andata da lei nello studio in via del... leggi tuttoConsiglio assolutamente la dottoressa Domenichelli, una professionista preparata, disponibile e anche simpatica (che non guasta mai!). Sono andata da lei nello studio in via del Pigneto, dove riceve alcuni giorni alla settimana, perché dovevo smaltire alcuni chili da quarantena e perché dopo anni di diete fai-da-te desideravo confrontarmi con un professionista che mi insegnasse a “mangiare bene”. Con la dottoressa Domenichelli ho ottenuto quello che cercavo: mi ha prescritto la dieta ciclica e in pochissimi mesi e con poco sforzo ho raggiunto il mio obiettivo, per poi perdere ancora qualcosa nella fase di mantenimento semplicemente seguendo alcuni semplici consigli di abitudini alimentari che conto di non abbandonare mai più. Vivamente consigliata! leggi di menoAnna Zagaglia12/12/2021Barbara Barberi09/12/2022Una brava professionista e sembra di chiacchierare con un'amica per un caffè anche i prezzi giusti che di questi tempi è una cosa che non... leggi tuttoUna brava professionista e sembra di chiacchierare con un'amica per un caffè anche i prezzi giusti che di questi tempi è una cosa che non guasta mi è stata consigliata da parenti ed io a mia volta la consiglio a tutti leggi di menoPaola Mansi13/12/2022
- Dopo una vita di drastiche diete, digiuni, rinunce ed ore massacranti in palestra senza alcun tipo di soddisfazione e gratificazione ho Finalmente incontrato l’adorabile Dottoressa... leggi tuttoDopo una vita di drastiche diete, digiuni, rinunce ed ore massacranti in palestra senza alcun tipo di soddisfazione e gratificazione ho Finalmente incontrato l’adorabile Dottoressa Cristina. GRAZIE a lei ho finalmente conosciuto il piacere di mangiare bene e sano ed addirittura a perdere peso. GRAZIE alla sua dieta personalizzata pur mangiando e senza fare particolari sacrifici, in un solo anno sono riuscita a perdere la bellezza di 18 chili…..un vero e proprio miracolo!!!!! Se anche voi avete intenzione di perdere peso o semplicemente di sentirvi bene con il vostro corpo Cristina è la scelta giusta! È una vera professionista che si prende cura dei suoi pazienti, accompagnandoli nel proprio percorso alla ricerca della propria forma ideale!!! Grazie infinite mia cara e dolce Cristina leggi di menoLina Prisco12/08/2022Se avete bisogno di una persona che vi aiuti e vi accompagni nel vostro cambiamento Cristina è la persona giusta ...perché la chiamo Cristina e... leggi tuttoSe avete bisogno di una persona che vi aiuti e vi accompagni nel vostro cambiamento Cristina è la persona giusta ...perché la chiamo Cristina e no Dottoressa perché lei ti fa sentire subito a tuo agio è allegra e simpatica anche quando tu effettivamente hai fatto qualche sgarro..ma nello stesso tempo è il tuo punto fermo per rimetterti on carreggiata ed andare dritto all obiettivo ..CONSIGLIATISSIMA leggi di menoilaria truffarelli23/12/2022Attenta e accogliente, la dottoressa mi ha dato una grande mano a recuperare il benessere psico-fisico, attraverso la consapevolezza della mia alimentazione. È stato un... leggi tuttoAttenta e accogliente, la dottoressa mi ha dato una grande mano a recuperare il benessere psico-fisico, attraverso la consapevolezza della mia alimentazione. È stato un bel percorso! leggi di menoLorenza Accardo12/12/2021
- Barbara De Bardi06/02/2023La Dottoressa si è dimostrata fin da subito cordiale e disponibile, dedica il giusto tempo e le giuste attenzioni alle esigenze di ogni suo/a paziente.... leggi tuttoLa Dottoressa si è dimostrata fin da subito cordiale e disponibile, dedica il giusto tempo e le giuste attenzioni alle esigenze di ogni suo/a paziente. Competente e professionale, è riuscita a propormi da subito un piano alimentare adatto alle mie esigenze, che mi ha permesso di perdere quei kg e cm residui, in maniera sana e senza particolare stress. Sono davvero soddisfatta di essermi affidata a lei, una vera professionista, super consigliata. leggi di menoGiulia Barile12/08/2022
- Un'esperienza positivissima con una professionista preparata, disponibile e molto gentile. Sono andato da lei dopo vari "alti e bassi" di peso per poter affrontare la... leggi tuttoUn'esperienza positivissima con una professionista preparata, disponibile e molto gentile. Sono andato da lei dopo vari "alti e bassi" di peso per poter affrontare la questione in modo strutturato. Devo dire che i risultati delle prime 5 settimane sono stati entusiasmanti (-7 kg) senza fare rinunce eccessive e "imparando" come mangiare al meglio. Ora sto proseguendo nel mio percorso ma sono sicuro che con la dottoressa riuscirò a raggiungere i miei obiettivi! Estremamente consigliata per tutte le esigenze nutrizionali! leggi di menoStefano Radiconcini12/12/2021Esperienza personale più che positiva, la Dottoressa ti mette immediatamente a tuo agio, e con scrupolosità insieme a te riesce a trovare qualsiasi compromesso per... leggi tuttoEsperienza personale più che positiva, la Dottoressa ti mette immediatamente a tuo agio, e con scrupolosità insieme a te riesce a trovare qualsiasi compromesso per rendere il tuo percosso più semplice possibile, ho raggiunto in pochissimo tempo l’obbiettivo prefissato e in qualsiasi momento abbia avuto necessità di confrontarmi semplicemente di avere chiarimenti è sempre stata disponibile. Professionalità e competenza, la consiglio vivamente e non solo se si vuole perdere del peso ma anche semplicemente per avere una linea guida da seguire per un’alimentazione corretta e sana. leggi di menoLuca Orto12/12/2021Trovo che la dottoressa Fabiana Leonardi sia una professionista seria e disponibile. Con lei non solo sono riuscita a perdere peso, ma ho imparato anche... leggi tuttoTrovo che la dottoressa Fabiana Leonardi sia una professionista seria e disponibile. Con lei non solo sono riuscita a perdere peso, ma ho imparato anche a riconoscere gli errori alimentari che commettevo. La consiglio vivamente leggi di menoSara Simeone09/12/2022
- Professionale, competente, empatica, gentilissima e dall'ottimismo contagioso. Super consigliata anche per chi, come me, segue un'alimentazione vegetariana. Molto disponibile. Il suo piano alimentare per me... leggi tuttoProfessionale, competente, empatica, gentilissima e dall'ottimismo contagioso. Super consigliata anche per chi, come me, segue un'alimentazione vegetariana. Molto disponibile. Il suo piano alimentare per me ha dato ottimi risultati in poco tempo. leggi di menoStefania Marignetti12/12/2021La Dott.ssa Fabiana é molto competente e sempre disponibile. Sono andato da lei principalmente perché sono affetto da Rettocolite Ulcerosa, e volevo curare l'alimentazione per... leggi tuttoLa Dott.ssa Fabiana é molto competente e sempre disponibile. Sono andato da lei principalmente perché sono affetto da Rettocolite Ulcerosa, e volevo curare l'alimentazione per trarne beneficio. Straconsigliata. leggi di menoAlessandro Pantano10/12/2022
- Mi sono trovata benissimo con la Dottoressa sia per l’elevata professionalità che per la cordialità e la sensibilità. Sicuramente è dotata dell’empatia giusta per rendere... leggi tuttoMi sono trovata benissimo con la Dottoressa sia per l’elevata professionalità che per la cordialità e la sensibilità. Sicuramente è dotata dell’empatia giusta per rendere il percorso stimolante ed efficace. In precedenza mi ero rivolta ad altri nutrizionisti ma senza successo e questo mi ha molto demoralizzata. Avevo bisogno di perdere molti chili e prevedevo una dieta triste e grandi sacrifici. Invece sono dimagrita nei tempi e in base all’obiettivo che mi ero prefissata senza patire la fame e secondo i miei gusti e le mie esigenze. La Dottoressa ha creato il percorso perfetto per me! Sono molto felice di averla incontrata e la consiglio a tutti. leggi di menomariangela dionisi05/12/2022Sono rimasta molto colpita dalla disponibilità della Dottoressa Domenichelli sia in termini di flessibilità nella gestione degli appuntamenti, sia nell’ascolto delle richieste del paziente. La... leggi tuttoSono rimasta molto colpita dalla disponibilità della Dottoressa Domenichelli sia in termini di flessibilità nella gestione degli appuntamenti, sia nell’ascolto delle richieste del paziente. La mia esperienza è stata molto positiva, in quanto ho raggiunto i risultati sperati in tempi brevi e confrontandomi con una professionista presente, attenta e soprattutto con una visione d’insieme del paziente. Mi ha insegnato a mangiare in modo diverso da come ero abituata a fare, ottenendo ottimi risultati. Continuerò per sempre a mangiare secondo i suoi consigli. A lei va tutto il mio ringraziamento per l’impegno e la professionalità dimostrati. leggi di menoRaffaella Gianni12/12/2021
- Non ringrazierò mai abbastanza la Dott.ssa Domenichelli, per la sua professionalità e passione, con le sue ricette ti senti fortunata a dover fare una dieta,... leggi tuttoNon ringrazierò mai abbastanza la Dott.ssa Domenichelli, per la sua professionalità e passione, con le sue ricette ti senti fortunata a dover fare una dieta, gustose e semplici da preparare, dimagrisci facilmente, senza stress e senza fame. Lei ti accoglie con grande un sorriso ed è sempre super aggiornata e preparata. E' scrupolosa e attenta a qualsiasi esigenza o richiesta, pronta ad accontentarti in ogni modo possibile. Cosa più importante: con lei il risultato è sempre assicurato, grazie davvero di cuore per tutto!! leggi di menoPaola Fiorini12/05/2022Esperienza molto positiva, il piano alimentare ha dato ottimi risultati, -14kg in 6 mesi e tanti cm in meno, è bastato seguire le indicazioni, senza... leggi tuttoEsperienza molto positiva, il piano alimentare ha dato ottimi risultati, -14kg in 6 mesi e tanti cm in meno, è bastato seguire le indicazioni, senza troppe rinunce. La Dottoressa è professionale e attenta a tutte le esigenze, la consiglierei a chiunque, senza alcun dubbio. leggi di menoFederico Bertela'12/01/2022
- Dottoressa estremamente preparata e super professionale. Nonostante stia seguendo un percorso nutrizionale con lei da poco tempo abbiamo già raggiunto buoni risultati, e inoltre la... leggi tuttoDottoressa estremamente preparata e super professionale. Nonostante stia seguendo un percorso nutrizionale con lei da poco tempo abbiamo già raggiunto buoni risultati, e inoltre la dieta da lei prescritta è molto varia, completamente coerente con le mie preferenze e del tutto sostenibile. Consiglio assolutamente di intraprendere un percorso nutrizionale con la Dottoressa Domenichelli per qualsiasi obiettivo leggi di menoLollo Marcolini12/12/2021